Enogastronomie
Rue du vin - Laboratoire du goût : dégustations, techniques de dégustation et assortiments
"Le laboratoire enogastronomique" prévoit la possibilité d'effectuer un véritable cours de dégustation et d’ assortiments des vins du territoire des colli euganei. Au début de l'après-midi le groupe est accueilli dans l’établissement et conduit à la découverte des travaux : vignoble et cave (la cave seulement si le temps ne permet pas la sortie), avec une présentation des principales productions. Après il y a la dégustation guidée: informel et d'approfondissement, le laboratoire permet de connaître quelques éléments fondamentaux pour savourer et pouvoir apprécier le vin avec quelques suggestions "pratiques" pour les assortiments avec la nourriture, même avec celle qu’on prépare à la maison.
Renseignements : Strada del vino dei Colli Euganei (Rue du vin des Colli Euganei) tél. +390498912451 stradadelvino@turismotermeuganee.it